Конверсионными, или обменными, операциями принято именовать обращение одной какой-то валюты в другую. Именно в этом смысле говорят о покупке (или продаже) валюты, которая интересует (или не интересует), за иную из имеющихся в распоряжении покупателя/продавца цен на момент сделки.

Валютная котировка имеет сразу два значения цены на каждом конкретном сегменте рынка. Одно значение - это та цена, по которой покупатель может приобрести валюту. В этом случае говорят о цене предложения. Другое значение - цена спроса, по которой участник торгов может оформить продажу.